В Китае начали бороться с переизбытком пищевых отходов
29 апреля, на заседании Постоянного комитета Всекитайского собрания народных представителей был принят неординарный закон по борьбе с перерасходом еды.
По словам пресс-секретаря комиссии Занга Тевейя, этот закон дает определение пищевых отходов и направлен на их снижение, а потому предусматривает ряд мер и штрафов касающихся еды.
Например, заказывать еду в общепите теперь надо будет с умом — за недоеденную порцию посетителям ресторанов и кафе может грозить денежный штраф.
Изменения коснулись и банкетов чиновников, так как именно они в первую очередь должны подавать гражданам положительный пример. Количество еды и форма подачи на банкетах теперь будут прописаны отдельно в соответствии с новыми нормами и стандартами.
Новый закон является продолжением государственной кампании «Чистая тарелка» по бережному отношению к продуктам, запущенной в августе 2020 года.
Сообщается, что ежегодно Китай теряет около 35 миллиардов килограмм зерна на этапах хранения, транспортировки и переработки, тем временем как в городах ежедневно выбрасывается около 50 тонн пищевых отходов, сообщает Xinhua
Источник: Экология и жизнь
